СТО 94514314-001-2017
рагу свиное длиной 33-35см. Шириной 7см. С содержанием мякоти не менее 50%
Полуфабрикат из свинины мясокостный мелкокусковой зохлажденный категории В
"Пищевая ценность 100 грамм продукта (средние значения):белок – 10 г, жир – 50 г,
энергетическая ценность (калорийность) - 663/2785 ккал/кДж"
Срок годности: 7 суток при температуре не ниже 0 ºС и не выше 4 ºС и относительной влажности воздуха 85±5%