СТО 94514314-001-2017
Полуфабрикат из свинины мясокостный крупнокусковой охлажденный категории Б
"Пищевая ценность 100 грамм продукта (средние значения):белок – 10 г, жир – 50 г,
энергетическая ценность (калорийность) - 490/2052 ккал/кДж"
Срок годности: 12 суток при температуре не ниже 0 ºС и не выше 4 ºС и относительной влажности воздуха 85±5%
"Срок годности: 180 суток при температуре не выше -18 ºС и относительной влажности воздуха 85±5% "